Výnimočnosť zdravej stredomorskej stravy – prečo je zdravá?

50
Strava

Strava a životospráva výrazne vplývajú na dĺžku života ľudí. Mnohí skúšajú rôzne diéty, ktoré sú zaručene otestované, a ktoré im pomôžu schudnúť alebo žiť zdravšie.

Často však nevieme, čo máme jesť. Niektorí hovoria, že by sme sa mali stravovať tak, druhí zase opačne. Človek je niekedy z toho zmätený – čo by sme mali jesť a koľko.

Stredomorská strava alebo stredomorská diéta je výrazne preferovaná medzi viacerými vedcami, výživovými poradcami a lekármi. Je vedecky podložené, že ľudia žijúci v Stredomorí sú zdravší a šťastnejší. Je to možno spôsobené nielen jedálničkom, ale aj dostatkom slnečných lúčov a flegmatickejším spôsobom života. Pozrime sa však bližšie, čo zahŕňa stredomorská strava.Strava

Stredomorská strava obsahuje nielen ryby a morské plody, ale aj olivový olej, celozrnné pečivo, pohár červeného vína, ovocie a zeleninu, všetko čerstvé, dopestované vo vlastnej záhradke bez použitia hnojív a iných prísad. Stredomorská strava pôsobí veľmi priaznivo na početné aspekty nášho zdravia. Prospieva nielen mozgovým bunkám, ale aj celkovo organizmu, ženským problémom, správnemu metabolizmu, predchádza srdcovým ochoreniam a rakovine. Vedci na základe mnohých štúdií dospeli k záveru, že čím viac sa držíme stredomorskej stravy, tým menej sa prejavuje starnutie mozgu. Prospieva aj na omladzovanie mozgu a pokožky. Chlieb je dôležitou súčasťou diéty, najmä sa jedáva namáčaný do olivového oleja, nie s maslom. Namiesto soli sa používajú rôzne bylinky. Nejedáva sa červené mäso, ale kuracie a biele. Prejsť na tento spôsob stravovania je dostupné a možné takmer pre všetkých.Strava

Je naozaj taká zdravá?

Niektorí odborníci tvrdia, že stredomorská strava nie je až taká zdravá. Napríklad sa používa pomerne veľké množstvo olivového oleja, niektoré jedlá sú veľmi mastné, a to nie je pre zdravie prospešné. Taktiež je veľa názorov na pitie červeného vína, či je až také zdravé, ako ho prezentujú zástancovia stredomorskej diéty.Strava

Strava je základom zdravého životného štýlu. Vďaka nej dokážeme byť zdraví, ale aj chorí. Stredomorská strava je tiež len možnosťou a je na každého zvážení, pre ktorý variant sa rozhodne.Strava

Text: Natália Bosáková, foto: unsplash, pixabay