Časy, kedy jedálne lístky obsahovali veľké množstvá jedál – od polievok cez mäsité jedlá, cestoviny, pizze, šaláty až po múčniky, sú už takmer minulosťou. Reštaurácie čoraz viac stavajú na sezónnych alebo dokonca denných ponukách, ktoré často obsahujú len jednu-dve...
Za najdrahšie jedlá sveta zaplatia hostia v reštauráciách neuveriteľné sumy, verte, že na tie najluxusnejšie večere by často nestačila ani mesačná výplata.
Cenu servírovaných pokrmov zvyšuje unikátnosť ingrediencií, miesto, kde sa jedlo podáva či spôsob foodstylingu. Ak máte prebytočné peniaze...
Gurmánsky olej
Flaviol, repkovo-reďkovkový olej lisovaný za studena, má spomedzi všetkých jedlých rastlinných olejov nielen najviac vitamínov E, ale aj najvýhodnejší pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín pre ľudský organizmus. Exkluzívny vyvážený pomer 1:1,98 pomáha znižovať riziko vzniku srdcových chorôb, chráni...
Pre slnečné jarné mesiace sú typické lúky plné kvitnúcej púpavy. Pre niekoho je púpava milý kvet, pre iného hodnotná liečivá rastlina. Málo sa vie, že púpava je aj surovinou na prípravu zdravších jedál.
Púpava bola intenzívne vyhľadávaná už v dávnych dobách....
Dnes si ho bežne môžeme kúpiť, niekedy však bolo vzácnosťou. V Európe sa dokonca kakao spočiatku neuchytilo, pretože originálny kakaový prášok je chuťovo nevábny, horký. Až potom, čo sa k nemu pridal cukor, začala jeho popularita rásť a s ním vznikalo aj množstvo...
Farebné lupienky ruží na dezertoch, sedmokrásky v šaláte či polievke, levanduľové kvietky v zmrzline... Kvety sú v poslednej dobe vyhľadávané aj v gastronómii. Využiť ich však môžete aj doma a prekvapiť nimi napríklad svojich vzácnych hostí.
Celé kvety, drobné kvietky zo súkvetí alebo jednotlivé kvetné...
Proteín, draslík, kyselina listová, vitamíny C,E,K – to sú najdôležitejšie prvky, ktoré toto zázračné, chutné a krémové ovocie obsahuje. Hodí sa do rôznych pokrmov a do našich obľúbených diét.
Bez avokáda ani na krok
V súčasnej dobe sa nám môže zdať kuriózne, keď...
Slovensko vie prekvapiť svojimi chuťami v každom ročnom období. Zima je však časom, kedy si ich môžeme naplno užiť nielen na zabíjačkách, ale aj slávnostnejšie – počas Zimného festivalu jedla. Už šiestykrát.
Slávnostné otvorenie šiesteho ročníka Zimného festivalu jedál (ZFJ) bolo...
Ak hľadáte v hlavnom meste Česka to pravé miesto, kde si vydýchnuť uprostred horúceho dňa plného stretnutí a vybavovania a ešte k tomu sa výborne občerstviť, nemusíte chodiť ďaleko. Osobne sme pre vás preskúmali tie najpríjemnejšie reštaurácie a prinášame hneď 5 tipov s najkrajšími...
Netreba zvlášť zdôrazňovať, že pravidelná konzumácia ovocia je pre ľudské zdravie mimoriadne prospešná. V priebehu celého roka si môžeme vybrať z bohatej ponuky tradičného aj netradičného exotického ovocia. Mnohé exotické plody sa však už bežne konzumujú, a preto sa...
