Výjimečnost středomořské stravy. Proč je zdravá?

70
Strava

Středomořská strava je velmi chutná a zároveň zdravá! Strava a životospráva výrazně ovlivňují délku lidského života. Lidé často zkoušejí mnohé diety, které jsou zaručeně otestovány a které jim pomohou zhubnout nebo žít zdravěji.

Často nevíme, co máme jíst. Někteří říkají, že bychom se měli stravovat tak, druzí zase jinak. Člověk je z toho někdy zmatený, co bychom měli jíst, jak a kolik.

Středomořská strava nebo středomořská dieta je výrazně preferována mezi mnoha vědci, výživovými poradci a lékaři. Je vědecky prokázáno, že lidé žijící ve Středomoří jsou zdravější a šťastnější. Je to možná způsobeno nejen jídelníčkem, ale i dostatkem slunečních paprsků a flegmatičtějším způsobem života. Podívejme se však blíže, co středomořská strava zahrnuje.Strava

Středomořská strava obsahuje nejen ryby a mořské plody, ale také olivový olej, celozrnné pečivo, sklenici červeného vína, ovoce a zeleninu, vše čerstvé, vypěstované ve vlastní zahrádce bez použití hnojiv a jiných přísad. Středomořská strava velmi příznivě ovlivňuje mnohé aspekty našeho zdraví. Prospívá nejen mozkovým buňkám, ale také organismu celkově, pomáhá řešit ženský problém správného metabolismu, předchází srdečním problémům a rakovině. Na základě mnoha studií dospěli vědci k závěru, že čím více se držíme středomořské stravy, tím méně se projevuje stárnutí mozku. Prospívá také pokožce, kterou omlazuje. Důležitou součást této stravy tvoří chléb, ten se však konzumuje namočený do olivového oleje, nikoliv s máslem. Namísto soli se používají různé bylinky. Nejí se červené maso, ale kuřecí a bílé. Přejít na tento způsob stravování je dostupné a možné téměř pro všechny.Strava

Je opravdu tak zdravá?

Někteří odborníci tvrdí, že středomořská strava není zase tak zdravá. Například se při ní používá poměrně velké množství olivového oleje, některá jídla jsou velmi mastná, což není zdraví prospěšné. Existuje také mnoho názorů na pití červeného vína a některé zpochybňují, zda je skutečně tak zdravé, jak to prezentují zastánci středomořské diety.Strava

Strava je základem zdravého životního stylu. Díky ní dokážeme být zdraví, ale také nemocní. Středomořská strava je jednou z možností a je na každém, pro jakou variantu se rozhodne.Strava

Text: Natália Bosáková, foto: unsplash, pixabay