Sýry patří k oblíbeným pochoutkám a zejména v poslední době se k nám dostalo mnoho zajímavých a méně známých druhů. Ne vždy víme, jak je máme správně konzumovat, a především s čím. V nabídce lahůdkářských pultů i specializovaných prodejen najdeme sýry tvrdé, polotvrdé, měkké, tavené nebo čerstvé; trendové a vyhledávané...
Gurmánské kávy Společnost Barzzuz přináší plantážní (single origin) gurmánské kávy ze všech koutů světa. Kávu praží ve vlastní pražírně tradiční technologií na bubnovém pražicím stroji. Proces má formu tradiční manufaktury. Sortiment společnosti tvoří plantážní kávy a kávové směsi Barzzuz. Momentálně nabídka...
Čaj je celosvětově nejoblíbenějším teplým nápojem a hned po vodě se jej vypije nejvíce. Historie čaje spadá podle legendy do Číny. Kolem roku 2700 před naším letopočtem se čínský císař Šang-nung vydal rozjímat do lesa, když si na ohništi vařil vodu,...
Na Slovensku bývá zima díky zabijačkám vždy obdobím dobrého jídla. Už posedmé se však stává také obdobím vychutnávání jiných než zabijačkových specialit. Nabízí je více než třicet restaurací v rámci Zimního festivalu jídla. Festival bude trvat šest týdnů – od 14. ledna...
Také v zimním období lze objevovat zajímavé kulinářské speciality a netradiční pochoutky. Frekventovaným pojmem se v poslední době stávají mikrobylinky. O co přesně jde? Microherbs neboli microgreens, i toto jsou častá označení pro stále populárnější mikrobylinky. Jde o drobné rostlinky, nejčastěji zeleninu, které ke svému vývoji potřebují...
Pokud se ještě rozhodujete, kde strávíte zimu, ideálním místem mohou být Vysoké Tatry, které nabízejí široký výběr volnočasových aktivit a ubytování. Příjemnou volbou ubytování může být i čtyřhvězdičkový BELLEVUE Grand Hotel, který patří k nejvyhledávanějším hotelům v regionu. Na poschodí, z nichž každé je v jiném...
Šampaňské, sekt, crémant, frizzante, nebo prosecco? Charmat, nebo champenoise? Demi sec, doux, brut, extra brut, nebo brut nature? Nejsou bublinky jako bublinky… Naučte se znát své přípitky a pochopíte, že je klidně můžete pozvat do svého každodenního života. Šumivá vína se...
Do chvíle, než se necháme unést aromatem a chutí čerstvě připravené kávy, proběhne řada činností. Podívejte se na ně spolu s námi a pražičem Radem Ivaničem z Městské pražírny Samay v Bratislavě. Cesta kávovníkového zrna od plantáže až do šálku je skutečně velmi dlouhá. Z kávovníkových...
Co kdybyste letos během vánočních svátku vyzkoušeli, jaká jídla se na Štědrý den servírují na různých místech ve světě? Místo tradičního kapra nebo řízku s bramborovým salátem to je například krocan, různé druhy ryb a koláčů. Made in America: Zaoceánská vánoční tabule Na Štědrý...
Použití GentleJamu dodá každému připravovanému jídlu ten správný gastronomický šmrnc. A nejen díky prvotřídní kvalitě surovin a ruční výrobě těchto lahodných džemů a omáček, ale i přičiněním alkoholu, který tvoří jejich esenciální přísadu. GentleJam je srdeční záležitostí Ivety Hrabovské. Po několika letech práce v médiích...
6,218FanoušciTo se mi líbí

Najnovšie články