Mák, který byl pro naše končiny typický především v minulosti, je opět na výsluní. Je to jednak kvůli jeho chuťovým vlastnostem, pestrým možnostem využití a zejména díky jeho mnoha přínosům pro zdraví. Co vše z máku můžete ochutnat? Mák je tradiční potravinou s dlouholetou...
Košice mají v posledních letech kuráž. Historické centrum je hezky zrekonstruované, překypuje bohatým kulturním a společenským životem. Nechybí ani vícero zajímavých gurmánských zařízení. A má také atrakci. V Kavárně a restauraci Slávia vaří Kuchař roku 2018 Juraj Hruška. Toto ocenění získal J. Hruška na slavnostním večeru Gurmán...
Při toulkách Španělskem se při názvu oblíbených španělských chuťovek setkáte s názvem tapas i pintxos (pinchos). Vězte, že v obou případech jde o rychlou pomoc pro hladovějící žaludek, jenže ve dvou jazycích – španělštině a baskičtině. Andalusané tvrdí, že tapas jsou jejich vynálezem. Původně byly v nabídce...
Nejen divokou přírodou a nepřebernými turistickými možnostmi, ale i skvělou gastronomií budou okouzleni všichni, kteří přijdou do Vysokých Tater. Bude jich určitě hodně, vždyť známý cestovatelský vydavatel Lonely Planet zařadil naše velehory na první místo žebříčku nejlepších evropských destinací na...
Džem jako lahůdka Jedli jste už někdy brusinkovou omáčku se šestiputnovým vínem? Pokud ne, tak vězte, že tuto dobrotu najdete výlučně v portfoliu džemů a omáček s prémiovým alkoholem GentleJam. Omáčka s názvem Putnová brusinka obsahuje kromě vína také jedlé kaštany a jalovec, takže na...
Opravdový milovník mraženého sladkého krému nedbá venkovních teplot a zmrzlinu si s chutí dopřeje nehledě na sezonu. Pokud jste ale stále, co se týká dezertu nebo povyražení v podobě zmrzliny, zdrženliví, navštivte pražské zmrzlinárny z našeho výběru. Po ochutnání pochopíte, že je rozdíl...
Použití GentleJamu dodá každému připravovanému jídlu ten správný gastronomický šmrnc. A nejen díky prvotřídní kvalitě surovin a ruční výrobě těchto lahodných džemů a omáček, ale i přičiněním alkoholu, který tvoří jejich esenciální přísadu. GentleJam je srdeční záležitostí Ivety Hrabovské. Po několika letech práce v médiích...
Datle, plody datlovníku obecného, jsou oblíbenou součástí našich svátečních stolů a vyhledávanou pochoutkou. Věděli jste, že ty nejlepší pocházejí z Iráku a Tunisu? Datlovník, často nazývaný také datlová palma, pochází ze severní Afriky a Asie, kde se vyskytuje ve velkých...
Ačkoliv se o vaření často stereotypně mluví jako o ženské záležitosti, drtivou většinu vysokých kulinářských pozic zastávají muži. Žena-šéfkuchařka je v nejvyšší gastronomické lize stále ještě vzácným úkazem. Mezi ty nejvzácnější z vzácných, a to ve všech směrech, patří Vicky...
Je to show. S trochou zábavy i hrůzy, ale se šťastným koncem. Prodavač vytáhne mačetu, položí zelený předmět ve tvaru menšího baseballového míče na špalíček a oseká jeho obal. Nakonec udělá dírku, vloží do ní brčko a můžete se...
7,913 Fanoušci Líbí se mi

Najnovšie články