Pomôžte svojim kostiam, k tradičným kombináciám pridajte tie menej obvyklé – napríklad v spojení s červenou repou alebo syrom s modrou plesňou, prípadne si vyrobte originálne mlieko a prijmite pozvanie na špecialitu, ktorú vám naservírujú len na jednom mieste. Občas sa totiž oplatí,...
Využiť ho môžete na zlepšenie vlastností pôdy, na vytvorenie vlastných substrátov pre pestovanie kvetov a byliniek a tiež na prihnojenie záhradnej zelene, okrasných aj úžitkových rastlín. Najlepšie je vytvoriť si doma vlastný kompost, jeseň je na to ideálna. Kompostovanie je užitočná...
Najlepšie chutia čerstvé, nedávno odtrhnuté zo stromu, no ulahodia aj spracované. Kompót však zďaleka nie je jedinou možnosťou, ako toto ovocie využiť. Výborne chutia napríklad sušené hrušky. Na sušenie sa hodia plody takmer všetkých odrôd a výhodou je, že takto...
Varíte si bylinkové čaje? Dochucujete jedlo čerstvými bylinkami? Vydáte sa niekedy na ich zber? Ak nedáte na bylinky v domácej „lekárničke“ či kuchyni dopustiť, potom budú postrehy bylinkárky a šéfkuchára pre vás zaujímavým čítaním.
Bylinkárka Monika Čechová Golasovská spomína na úvod...
Jahodová, punčová, vanilková, ale aj pistáciová s kúskami karamelu alebo grécky jogurt s mandľovými hoblinkami a vaječným likérom. Zmrzlina už dávno nie je len obyčajným letným osviežením, ale doslova umením prepojenia chutí, ktorému len ťažko odolávame.
Výživový poradca to vidí, čo sa...
Pitný režim je v lete nevyhnutný pre správne fungovanie nášho organizmu. Okrem vody či sladených nápojov si vyskúšajte namiešať doma letné drinky. O ich sviežosť sa postarajú bylinky, ktoré im dodajú úplne novú chuť!
Levanduľa
Aromatická levanduľa je bylinka, ktorá vám privodí...
Mnohé druhy burín, ktoré vám každoročne vyrastajú v záhrade, ponúkajú nevšedné kulinárske zážitky. Okrem záhradných druhov stojí za to vyskúšať aj iné druhy burín a voľne rastúcich rastlín.
Zo záhradných zástupcov ponúka zaujímavé možnosti napríklad hviezdica prostredná, ľudovo nazývaná kuračka. Okrem toho,...
Radi chrúmete oriešky a na stole máte vždy po ruke misku ich rôzneho mixu? My sme pre vás „mixli“ postrehy výživového poradcu aj šéfkuchára a pýtali sa ich, čo hovorí na orechy zdravá strava aj kuchyňa.
Antioxidanty proti zápalom, vitamín E pre...
Zelená čajová bomba zvaná matcha je aktuálnym trendom v čajovom svete. Má výraznú zelenú farbu a sladkastú chuť, ktorej neodoláte ani vy!
Matchamánia
V poslednom období môžeme vidieť zdravý zelený nápoj matcha nielen na nápojových lístkoch v reštauráciách, ale tiež v rukách celebrít, ktoré naň...
Jar je v plnom prúde a okrem svojho šatníka často meníme v tomto období aj svoje stravovacie návyky. Volíme ľahšie jedlá a zaraďujeme do svojho jedálnička potraviny, ktoré nám dodajú energiu a zároveň posilnia našu imunitu. Ktoré potraviny sú však top a oplatí sa ich...
