Čierny koreň, niekedy označovaný ako zimná špargľa, bol kedysi obľúbenou zeleninou. V poslednej dobe záujem o túto úžitkovú rastlinu opäť rastie a pribúdajú aj recepty, ako si ju doma pripraviť. V súčasnosti je už čierny koreň aj častejšou súčasťou ponuky supermarketov a dá sa...
Čo keby ste počas tohtoročných vianočných sviatkov vyskúšali, aké jedlá na Štedrý deň servírujú na rôznych miestach vo svete?
Namiesto tradičného kapra alebo rezňa so zemiakovým šalátom to je napríklad moriak či rôzne druhy rýb a koláčov.
Made in America: zaoceánska vianočná...
Záujem o rastlinné potravinové produkty neustále rastie. Každý druhý človek na Slovensku vo veku 25 – 35 rokov v súčasnosti znižuje alebo zvažuje znížiť konzumáciu potravín živočíšneho pôvodu.
V ponuke supermarketov sa postupne objavuje širšia ponuka rastlinných alternatív mäsa, mlieka, mliečnych a mäsových výrobkov,...
Prvoradým cieľom spoločnosti BAPE FOOD Trade s. r. o. je spokojnosť jej odberateľov a spotrebiteľov, dôraz na kvalitu výrobkov a pridanou hodnotou je aj skvelá cena produktov, ktoré ponúka.
Spoločnosť, ktorá má vo svojom portfóliu distribúciu potravín rôzneho druhu, založili v roku...
Jeseň hýri farbami, ale aj chutnými zdravými plodmi. Jedným z nich sú šípky, ktoré sú považované za prírodný všeliek.
Ich vzácne látky oceníte najmä počas jesene, kedy je telo náchylnejšie na rôzne respiračné ochorenia. Spojte príjemnú prechádzku so zberom šípok...
Mnohí na vanilkovú príchuť nedáme dopustiť. Hoci ju vyhľadávame celoročne, predsa len akosi viac pasuje k adventnému času a Vianociam. Vanilka kedysi patrila k veľmi ceneným koreninám.
Vedeli ste, že rastlina, vďaka ktorej si vanilkovú chuť môžeme vychutnávať, patrí medzi najväčšie orchidey na...
Človek je tvor zvedavý, rád skúša a ochutnáva nepoznané. Platí to aj o potravinách.
Všetci máme viac či menej obľúbené potravinové druhy alebo jedlá, na ktoré nedáme dopustiť, no z času na čas si doprajeme aj niečo iné, doposiaľ nepoznané. Niekoho takéto...
Od dávnych dôb boli figy obľúbeným ovocím. Prvé zmienky o ich pestovaní sú staré tisícky rokov. Typicky sladké plody fíg boli aj vtedy vyhľadávanou pochúťkou, a dokonca liekom.
Niekto ich obľubuje, inému nechutia. Niekomu dokonca trvá veľa rokov, kým si ich obľúbi...
Netreba zvlášť zdôrazňovať, že pravidelná konzumácia ovocia je pre ľudské zdravie mimoriadne prospešná. V priebehu celého roka si môžeme vybrať z bohatej ponuky tradičného aj netradičného exotického ovocia. Mnohé exotické plody sa však už bežne konzumujú, a preto sa...
Rybie mäso je chutné, svojím zložením spĺňa požiadavky na racionálnu výživu, je ľahko stráviteľné a vhodné aj na diétne stravovanie. Po jeho konzumácii sa väčšinou cítime svieži a plní energie aj vitality.
Z fyziologického hľadiska rybie mäso neobsahuje šľachy a väzivo v...
